Koronatilanteesta huolimatta Café Kajutanissa on hyvin väkeä lounasaikaan. Silti Johanna Lehto ja tytär Katja Iinatti ehtivät istumaan hetkeksi alas ja miettiä valintaa Paraisten vuoden yritykseksi.
Iinatti ja Lehto toteavat, että tuntuu todella hienolta saada huomionosoitus yrittäjäyhdistykseltä.
– Luvassa on varmasti kahvia ja kakkua jossakin vaiheessa viikolla, sanoo Lehto.
Kanta-asiakkaiden olohuone
Kajutan on ehtinyt vaikuttamaan eri osoitteissa Paraisilla, mutta viime vuoden elokuun lopusta lähtien uusi osoite on ollut Kalkkisatamantiellä ja vierasvenesataman alueella. Kanta-asiakkaat ovat löytäneet uuden paikan ja tehneet siitä toisen olohuoneensa.
– Koronatilanteesta huolimatta meillä on ollut hyvin asiakkaita ja erityisesti kesä oli onnistunut kaikella tapaa. Meillä on ollut myös useita asiakkaita Turusta ja Kaarinasta, kertoo Lehto.
Muuton myötä Kajutan vastaan nykyisin myös vierasvenesataman polttoaineen myynnistä ja heillä on lisäksi suunnitelmia kehittää toimintansa merellistä osaa.
Vesiskoottereiden vuokraaminen voi tulla ajankohtaiseksi
– Meillä on pieniä suunnitelmia ensi kesälle, muun muassa vesiskoottereiden vuokraaminen voi tulla ajankohtaiseksi.
Jo usean vuoden ajan asiakkaille on toimitettu ruoka-annoksia, paljon ennen kuin koronatilanne pakotti monet ravintolayrittäjät miettimään ruokatarjoiluaan.
– Nykyisin viemme noin 70–80 annosta päivittäin, aina Lielahteen ja Lilltervoon asti, kertoo Iinatti.
– Olemme huomanneet, että asiakkaat todella arvostavat tätä palvelua ja monelle ruuan toimitus on tärkeä hetki päivässä.
Café Kajutan on auki seitsemän päivää viikossa.
– Järjestämme myös joulujuhlia ja muita pienempiä juhlia, jos asiakkaat haluavat tehdä varauksen, sanoo Lehto.
Café Kajutan
Johanna Lehdon vanhemmat perustivat sen, kun Reimarin uusi rakennus Kirkkoesplanadilla vihittiin 1991.
Lehto otti liiketoiminnan haltuunsa omalla yrityksellä 1.9.1994.
Muutti S-marketiin silloisen K-supermarket Pargas-Parainen laajennuksen yhteydessä vuonna 2002.
Muutettiin osakeyhtiöksi 1.7.2015, jolloin molemmat tyttäret tulivat osaomistajiksi.
Jäi ilman kotia, kun S-market laajeni 2019, mutta avasi syksyllä 2019 vierasvenesatamassa.
Kolme työntekijää yrittäjien lisäksi.
Aukioloajat korjattu 5.11.2010 kl 17.46.
Mikael Heinrichs
mikael.heinrichs@aumedia.fi
Käännös Timo Järvenpää
Kommentoi